فوائد الملوخية للرجيم تعرفي عليها

The benefits of molokhia for the diet, get to know them

فوائد الملوخية للرجيم الملوخيه هي خضروات تنمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. وهي غنية بفيتامين أ وفيتامين ج والحديد والكالسيوم. موقع الماميز

0 15

فوائد الملوخية للرجيم عند الحديث عن الملوخية ، لا يمكن التغاضي عن فوائد الملوخية للنظام الغذائي ، حيث يتساءل كثير من الناس عن امكانية تناول الملوخية خلال فترة الرجيم.
الملوخية هي خضروات ورقية خضراء داكنة تنمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. وهي غنية بفيتامين أ وفيتامين ج والحديد والكالسيوم. الملوخية تستخدم في العديد من الأطباق العربية، مثل الملوخية باللحمة أو الملوخية بالفراخ.

تؤكد التجارب والدراسات أن الملوخية من الخضروات المفيدة في التخلص من الوزن الزائد ، ويمكن تناولها بأمان لإنقاص الوزن ، لأنها تحسن عملية الهضم.


فوائد الملوخية للرجيم

فوائد الملوخية للرجيم
فوائد الملوخية للرجيم

توفر الملوخية عددًا كبيرًا من الفوائد للجسم ، حيث تحافظ على الصحة العامة ، وتقوي القلب والجهاز العصبي ، وتنشط الدورة الدموية. ومن أهم فوائد الملوخية في النظام الغذائي ما يلي:

  • تساعد الملوخية في علاج الإمساك لاحتوائها على أدوية مسهلة.
  • تعالج الملوخية عسر الهضم واضطرابات المعدة والأمعاء.
  • تنشط الملوخية عملية الهضم وتحسن عمل الجهاز الهضمي.
  • تحتوي الملوخية على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات التي تساعد في الحماية من فقر الدم والضعف العام الذي يصاحب الأنظمة الغذائية.
  • تحتوي الملوخية على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، وبالتالي لا تساعد في زيادة الوزن.
  • تحتوي الملوخية على نسبة عالية من الألياف الغذائية مما يساعد على تسهيل عملية الإخراج ومنع الإمساك.
  • تساعد الملوخية على التحكم في مستوى السكر في الدم.
  • تحتوي الملوخية على نسبة عالية من الصوديوم الذي ينظم ضغط الدم ويمنع احتباس السوائل في الجسم ويحفز عمل الكلى.
  • يجب طهي الملوخية بكمية قليلة من الدهون حتى لا تكون السعرات الحرارية عالية.
  • ينصح الخبراء بتناول الملوخية بالأرز البني بدلاً من الأبيض حتى تظل مفيدة لفقدان الوزن.

إقرأي أيضا :طريقة عمل البراد المنعش في المنزل ب 4 ألوان


طريقة عمل رجيم الملوخية

فوائد الملوخية للرجيم
فوائد الملوخية للرجيم

يمكن استخدام الملوخية لإنقاص الوزن عن طريق طهيها بطريقة صحية ، وبالتالي يمكن الحصول على فوائدها الكاملة بسعرات حرارية أقل. يمكن تحضير الملوخية لفقدان الوزن بالطريقة التالية:

المكونات

  • نصف كيلو ملوخية مغسولة جيداً.
  • كوب من الكزبرة الخضراء ، مغسولة ومقطعة ناعماً.
  • ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
  • عصير ليمون.
  • 2 بصل مفروم ناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس.
  • ملح وفلفل وتوابل حسب الرغبة.
  • 5 أكواب شوربة دجاج.
  • ملعقة زيت نباتي.

 

طريقة

  • نضع الزيت النباتي في قدر على الموقد ونضيف البصل والثوم مع التحريك ، ثم نضيف الكزبرة الجافة والخضراء واستمر في التقليب.
  • نضيف الشوربة بالملح والبهارات والليمون ونتركها كلها على النار حتى الغليان. نضيف الملوخية المفرومة ونتركها تغلي.
  • تضاف قطع صغيرة من الدجاج أو اللحم بدون دهن وتقدم ساخنة مع الأرز البني.

إقرأي أيضا :طبخة الشيش برك أو الشوشبراك بالتفاصيل وعلى أصوله


فوائد الملوخية للجسم

فوائد الملوخية للرجيم
فوائد الملوخية للرجيم

تم تقديم فوائد الملوخية في النظام الغذائي ، لكن الفوائد العديدة التي يقدمها هذا النبات للجسم بشكل عام لا يمكن التغاضي عنها ، ومن أهمها:

  • تساعد الملوخية على الاسترخاء وتهدئة الأعصاب وعلاج القلق والتوتر والاكتئاب.
  • تحتوي الملوخية على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن التي تعزز عمل جهاز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض.
  • تحتوي الملوخية على نسبة كبيرة من المعادن الضرورية لصحة الجسم وخاصة الحديد والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز.
  • تحتوي الملوخية على نسبة كبيرة من الحديد وهو أمر مهم للوقاية من فقر الدم.
  • تحتوي الملوخية على نسبة كبيرة من فيتامين أ المهم لصحة العين والشبكية الذي يحمي من التجاعيد والشيخوخة المبكرة.
  • تحتوي الملوخية على نسبة كبيرة من فيتامين ب الذي يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي وينظم هرمونات الجسم.
  • تنشط الملوخية الجسم ، وتمنحه الطاقة والحيوية والنشاط ، وتحارب التعب والإجهاد.
  • تعتبر الملوخية غذاء صحي خاص للرياضيين يمنحهم الطاقة اللازمة لأداء التمارين.
  • تحتوي الملوخية على مكونات تقتل الجراثيم والبكتيريا مما يجعلها مضاد حيوي طبيعي.
  • تحتوي الملوخية على مواد مضادة للالتهابات.
  • تحتوي الملوخية (Corchorus olitorius) على مضادات الأكسدة التي تجعلها مهمة للوقاية من الأورام السرطانية.

الحديث عن فوائد الملوخية للرجيم من الأمور التي تهم عدد كبير من الناس ، فهي غذاء مهم ودواء فعال للعديد من الأمراض ، كما أنها غذاء مفيد للتنحيف ، فهي تغذي الجسم بدون. يسبب زيادة الوزن.

إقرأي أيضا :طبخة المسقعة المصرية وطريقة عملها بالتفاصيل

إنضم لقناتنا على تيليجرام
Quizatii

كويزاتي - Quizatii

هل تبحث عن التسلية والمعرفة في نفس الوقت؟ تطبيق "كويزاتي" هو الحل!

تحميل