فوائد الكاكاو للصحة والجسم

فوائد الكاكاو للصحة والجسم موضوع علمي يتضمن العديد من المعلومات والمصطلحات الطبية المتعلقة بعالم التغذية ، وهو موضوع بحثي يتضمن البدء بلمحة شاملة عن هذه الفاكهة ، مرورا بقيمتها الغذائية و محتوى السعرات الحرارية والعناصر الغذائية ، وكذلك الحديث عن مضارها أو احتياطات تناولها ، والتي سيتم عرضها بشكل عام في هذه المقالة ، تتم الإشارة إلى مصادر علمية موثوقة لتقديم معلومات دقيقة.

فاكهة الكاكا

فاكهة الكاكا ، وتسمى أيضًا التين البرسيمون ، أو البرسيمون في بعض الدول العربية ، وهي باللغة الإنجليزية “البرسيمون” ، وهي فاكهة يابانية الأصل ، وتزرع بشكل كبير في شمال وشرق آسيا ، وهي متشابهة من حيث من المظهر الخارجي للطماطم ، وتتميز بمذاقها الحلو والحامض أحيانًا ، يخبرنا التاريخ أنها كانت تسمى “فاكهة الآلهة” في الحضارة اليونانية ، وتزرع هذه الفاكهة في تربة عميقة غنية بالمياه ، في لا تتعدى درجات الحرارة 27 درجة مئوية ، وهي مقسمة إلى أنواع مختلفة أشهرها نوعان هاشيا وفويو.[1]

فوائد الكاكاو للصحة والجسم

الكاكاو كغيره من الفواكه يقدم فوائد عديدة للصحة بشكل عام ، فهو غني بالعناصر الغذائية المفيدة والمعادن والفيتامينات ، ويمكن تقسيم هذه الفوائد حسب الجهاز أو حسب نوع المنفعة ، والتي سيتم ذكرها في الآتي فقرات:

فوائد الكاكاو للقلب والشرايين

تساعد فاكهة الكاكاو على تعزيز صحة عضلة القلب ، وتحمي من أمراض الشرايين والأوعية الدموية ، لأنها من الفاكهة الغنية بمضادات الأكسدة ، بما في ذلك مركب كيرسيتين ، الذي ينظم ضغط الدم ، وكذلك مستويات الكوليسترول. مسؤول عن الطعم اللاذع ، المعروف بقدرته على تنظيم مستويات ضغط الدم في الجسم.[2]

فوائد الكاكاو للجهاز الهضمي

في البحث عن فوائد الكاكاو للصحة والجسم ، من الضروري التوقف عند فوائده للجهاز الهضمي ، حيث يساعد على تحسين عملية الهضم ، كونه غنيًا بالألياف ، وبالتالي يمنع مشكلة الإمساك ، و يزيد من إفرازات المعدة التي تسهل وتنشط عملية الهضم.[2]

فوائد الكاكاو للعين

تساعد فاكهة البرسيمون في الحفاظ على صحة العينين ، حيث أنها غنية بفيتامين أ وفيتامين ج ، وهما من العناصر الغذائية الضرورية والمفيدة للرؤية السليمة ، كما أن هذه الفاكهة غنية باللوتين ، وهو مركب كاروتينويد ضروري لشبكية العين. وبالتالي فإن هذه الفاكهة تقلل من خطر الإصابة بأمراض الرؤية مثل الأمراض التنكسية. البقعي.[3]

فوائد الكاكاو في تقليل الالتهابات

في سياق البحث عن فوائد الكاكاو للصحة والجسم ، تجدر الإشارة إلى أن هذه الفاكهة ، بالإضافة إلى كونها مصدرًا مهمًا لمضادات الأكسدة ، تساعد في علاج ومكافحة الالتهابات المختلفة في الجسم ، وبالتالي تحمي من التهاب المفاصل. كما أثبتت بعض الدراسات العلمية فاعلية هذه الفاكهة في الحماية من الالتهابات المزمنة بما في ذلك مرض السكري والسمنة.[3]

فوائد الكاكاو ضد الأمراض

أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الكاكاو يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب والشرايين والأمراض المزمنة. كما أنه يقي من بعض الأورام السرطانية ، وذلك لكونه فاكهة غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن ، وخاصة فيتامين أ ، وفيتامين ب ، وكذلك المغنيسيوم والفوسفور.[3]

فوائد الكاكاو للحامل

المصداقية العلمية تدعو للإشارة إلى أنه لا يوجد دليل علمي دقيق حول نجاعة فاكهة البرسيمون للحوامل ، لكنها بشكل عام غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات B1 و B2 والألياف ، بالإضافة إلى العديد من المركبات والعناصر الغذائية المفيدة للصحة ، والتي هو كل ما تحتاجه المرأة الحامل ، حيث يتطلب الحمل اتباع نظام غذائي متكامل ومتوازن من الخضار والفواكه.[4]

القيمة الغذائية للكاكاو

بعد التعرف على فوائد الكاكاو المختلفة للصحة والجسم ، من الضروري التوقف عند القيمة الغذائية لهذه الفاكهة لتأكيد الفوائد المذكورة أعلاه ، حيث تحتوي 100 جرام من الكاكاو على ما يلي:[5]

مادة غذائية	القيمة الغذائية
ماء	80352 أوقية
سعرات حرارية	70
السكريات	18.59 جرام
البروتينات	0.58 جرام
الدهون	0.19 جرام
الفيبر	3.6 جرام
البوتاسيوم	161 مجم
المغنيسيوم	9 مجم
فيتامين سي	7.5 مجم
فيتامين أ	81 مكجم

تلف ثمرة الكاكاو

لا يرى الأطباء أي خطر في تناول كميات كبيرة من فاكهة البرسيمون ، مع التركيز على احتمالية إصابة بعض الأشخاص بالحساسية تجاه التين البرسيمون ، أو ما يسمى برد الفعل التحسسي. بعض الأشخاص ، خاصةً عند وجود تفاعلات دوائية مع علاج ضغط الدم.[6]

فوائد الكاكاو للصحة والجسم مختلفة ومتعددة ، لكن هذه الفاكهة تشتهر بكونها غنية بمضادات الأكسدة ، ودورها الفعال في علاج الالتهابات في الجسم ، حيث تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن ، وهو ما يستدعي في النهاية للتأكيد على ضرورة إتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.