طريقة عمل سلطة الجرجير .. أسهل الخطوات لتحضير أطباق شهية

0 3

سنقدم في هذا المقال طريقة عمل سلطة الجرجير ، حيث تُعد سلطة الجرجير من أغنى أنواع السلطات بالقيمة الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان، حيث أنها تحتوي على الأملاح المعدنية و المعادن و أنواع مختلفة من الفيتامينات اللازمة لمنح الجسم الطاقة و النشاط، كما أنها مناسبة لمتبعي الحميات الغذائية لإنقاص الوزن و ذلك لأنها تعزز الشعور بالشبع، و تمنح الجسم حاجته من المغذيات لحمايته من المشكلات المصاحبة للرجيم، و في هذا المقال سوف نكشف لكِ عن مجموعة طرق لعمل سلطة الجرجير فتابعينا.

طريقة عمل سلطة الجرجير مع دبس الرمان

المكونات

  • 2 حزمة من الجرجير ونقعها في الماء للتخلص من أي شوائب.
  • عصير ثمرة واحدة من الليمون.
  • ربع كوب متوس الحجم من دبس الرمان.
  • ثمرة واحدة من البصل متوسطة الحجم، والمقطعة على هيئة شرائح دائرية رفيعة.
  • ملعقة طعام صغيرة من الملح.
  • ملعقة طعام صغيرة من السماق.
  • نصف كوب من حبوب الرمان.
  • ربع كوب من عين الجمل المبشور.

خطوات التحضير

  • قومي بتقطيع الجرجير بعد نقعه في الماء، و  ضعيه في وعاء عميق.
  • أضيفي شرائح البصل و حبوب الرمان و عين الجمل المبشور إلى الجرجير وقلبيه جيدًا.
  • قومي بوضع عصير الليمون و دبس الرمان و زيت الزيتون و السماق و الملح و عصير الليمون داخل وعاء مناسب و قلبيهم جيدًا.
  • اسكبي الخليط السابق على مكونات السلطة و امزجيهم جميعًا للحصول على سلطة جرجير ذات مذاق رائع.

طريقة عمل سلطة الجرجير المتنوعة

المكونات

  • حزمة واحدة من الجرجير الطازج.
  • كمية مناسبة من زيت الزيتون.
  • عصير نصف حبة من الليمون.
  • ثلاث ثمرات من الطماطم ذات الحجم المتوسط.
  • رشة مناسبة من الملح.
  • رشة مناسبة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة طعام كبيرة من السماق.
  • ثمرة واحدة من البصل الأحمر ذات الحجم الصغير.

خطوات تحضير سلطة الجرجير المتنوعة

  • قومي بتنظيف الجرجير جيدًا و نقعه في كمية كبيرة من الماء والخل لتنظيفه من أي ميكروبات.
  • قطعي الطماطم مكعبات صغيرة، و قطعي البصل على هيئة جوانح رفيعة.
  • ضعي الجرجير و قطع الطماطم و البصل في وعاء مناسب.
  • ضعي زيت الزيتون و عصير الليمون على الخليط السابق، و قلبي المكونات بشكل جيد.
  • قومي بتتبيل السلطة، و ذلك من خلال إضافة رشة من الملح و رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • أضيفي قطرات أخرى من زيت الزيتون على السلطة، ثم قلبيها بلطف، و ضعيها في أطباق التقديم.

طريقة عمل سلطة الجرجير بالشمندر

المكونات

  • حزمة واحدة من الجرجير.
  • كوب ونصف متوسط الحجم من الشمندر.
  • نصف علبة من الذرة.
  • نصف ثمرة من البصل الأحمر صغير الحجم.
  • نصف ملعقة طعام صغيرة من بشر الليمون.
  • نصف ملعقة طعام صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة طعام صغيرة من الملح.
  • فص واحد من الثوم.
  • نصف ملعقة طعام كبيرة من الماء.
  • كمية قليلة من زيت الزيتون.
  • عصير ثمرة من الليمون.

خطوات تحضير سلطة الجرجير بالشمندر

  • قومي بسلق الشمندر على النار إلى أن ينضج ثم اغسليه و اتركيه حتى يبرد.
  • قطعي الشمندر المسلوق إلى مكعبات.
  • اغسلي الذرة وصفيه من الماء.
  • قطعي البصل على هيئة جوانح، و اهرسي الثوم.
  • قومي بخلط مكونات التتبيلة في وعاء مناسب.
  • ضعي البصل و الذرة و الجرجير في وعاء، و اسكبي عليه نصف مكونات التتبيلة.
  • ابدئي في توزيع الشمندر على السلطة ثم باقي كمية التتبيلة ليصبح الطبق جاهزًا للتقديم.
إنضم لقناتنا على تيليجرام
Quizatii

كويزاتي - Quizatii

هل تبحث عن التسلية والمعرفة في نفس الوقت؟ تطبيق "كويزاتي" هو الحل!

تحميل