طريقة عمل التمر الهندي مثل المحلات بطريقة سهلة وبسيطة

0 11

طريقة عمل التمر الهندي مثل المحلات سهلة وبسيطة بمكونات متوفرة بالمنزل، ويُقبل عليه الكثير من عاشقي مشروب التمر الهندي، حيث أنه من المشروبات الباردة التي تتميز باحتوائها على الكثير من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، لذا هناك الكثير ممن يحرصون على تناوله بشكل يومي لاستفادة الجسم من فوائد العديدة، وفي السطور التالية سنتعرف على طريقة تحضيره منزليًا بالخطوات فتابعونا.

مشروب التمر الهندي

لأن التمر الهندي أحد أشهر المشروبات الرمضانية اللذيذة، فلا تخلو الموائد الرمضانية من وجوده، ولذلك يبحث الكثير من الأشخاص على طرق عمل التمر الهندي مثل المحلات بأكثر من طريقة مختلفة، للاستمتاع بمذاقه اللذيذ، هكذا يتم الحصول على فوائده الجمة، لذلك دعونا نتعرف على الطرق التفصيلية لتحضيره.

طريقة تحضير التمر الهندي التقليدية

لأن التمر الهندي من المشروبات المفضلة لدى الكثيرون، وبذلك نستطيع تحضير ألذ مشروب تمر هندي شهي، بطريقة تنافس المحلات في المنزل بمذاق لا يقاوم، وذلك باتباع الخطوات التالية:

 المكونات

  • معلقتين كبار الحجم من التمر الهندي الطبيعي.
  • لتر ونصف اللتر من الماء.
  • كوب إلا ربع من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

  • نضع لتر ونصف من الماء في بولة عميقة لنقع التمر الهندي لمدة ساعة أَو ساعتين، بذلك نحصل على فوائده بشكل كامل.
  •  نضيف الخليط إلى الخلاط الكهربائي عقب انتهاء مدة نقع التمر، بعد ذلك يضاف السكر في الخلاط الكهربائي.
  • نمزج المشروب جيداً.
  • نصفي المشروب ونضعه في الثلاجة  لتقديمه باردًا.

مشروب التمر الهندي مع الكركديه

تستطيع إضافة الكركديه إلى التمر الهندي، لأن هذا يرفع من قيمته الغذائية، وهكذا يتم أضافة نكهة مميزة للتمر الهندي.

المكونات

  • مقدار كوب كبير من التمر الهندي.
  • مقدار كوب كبير من الكركديه.
  • لتران من الماء.
  • مقدار كوب سكر ونصف من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

  • نستطيع تحضير مشروب قوي عن طريق دمج هذه المكونات مع بعضها البعض، وذلك بوضع الخليط على نار متوسطة، بالتقليب حتى تمام الذوبان.
  • نقوم بتصفية مشروب التمر من أي شوائب، لكن بعد إذابة السكر تمامًا.
  • نضع المشروب في الثلاجة، لبضعة ساعات قليلة، بذلك يتم سكب المشروب وتناوله بردًا.

طريقة عمل تمر هندي بالعسل

بذلك الطريقة نستطيع عمل التمر الهندي مثل المحلات من ألذ الطرق التي يتم البحث عنها، لأن إضافتة تعزز من قيمته الغذائية حيث أن العسل الطبيعي من أغنى المواد الطبيعية بالفيتامينات، والمعادن، وذلك بجانب الفيتامينات التي يحتوي عليها مشروب التمر، بذلك سنحصل على مشروب يحتوي على قيمة غذائية عالية، لذلك دعونا نتعرف على الطريقة.

المكونات

  • كوبين من شرائح التمر الهندي.
  • لتر ونصف من الماء.
  • ربع كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقتين من العسل الأبيض.
  • خمسة ملاعق صغيرة الحجم من عصير اللايم(عصير الحامض).

طريقة التحضير

  • نأتي بإناء عميق ونضع فيه الماء ثم نضعه على نار متوسطة حتى الغليان، بذلك نستطيع استخلاص كافة فوائد التمر الهندي.
  • نضع شرائح التمر الهندي في الماء، يعقبه بوضع اللايم( الليمون الحامض الأخضر) .
  • نضيف السكر مع العسل ونقلب المكونات معاً بذلك يتم مزجهم جيدًا.
  • نقوم بعد ذلك بترك مشروب التمر منقوع في الماء ليلة كاملة.
  • نعمل على تصفية المشروب قبل تناوله بردًا، بذلك نكون حصلنا على مشروب تمر لذيذ ومنعش.

التمر الهندي مع عصير الليمون

هناك بعض الإضافات الطبيعية التي يمكن أن نضيفها عند تحضير التمر الهندي اللذيذ، لكن من أبرزها إضافة عصير الليمون، وذلك لتجانس الأطعمة معًا، ونستطيع تقديم خليط مميز ومنعش.

المكونات

  • مقدار سبعمائة وخمسون جرام من التمر الهندي الأسود.
  • مقدار خمسمائة جرام من التمر الهندي ذات اللون البني.
  • اثنى عشر كوب من الماء.
  • عشرة أكواب من السكر.
  • نصف كوب من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • نحضر إناء عميق ونضع بداخله نوعي التمر الهندي، ونضيف إليهم كمية الماء المذكورة.
  • نقوم بإضافة السكر إلى الخليط، ونقوم بالتقليب حتى يتم ذوبان السكر تماماً.
  • نضع الخليط على نار متوسطة، ثم نقوم بوضع عصير الليمون .
  • نترك الخليط على النار لمدة نصف ساعة كاملة، بعد ذلك تغلق النار وترك الخليط ليبرد قليلاً.
  • نستخدم المصفاة لتصفية المشروب، هكذا يمكن استخدام قطعة بيضاء اللون من القماش، هكذا يصبح الخليط نقي من الشوائب.

طريقة عمل  التمر الهندي مع ماء الورد

يمكنك استخدام ماء الورد لإضافة نكهة مميزة على مشروب التمر، وتجديد طريقة تقديمه، وذلك على النحو التالي:

المكونات

  • كوب من التمر الهندي المقشر والمقطع.
  • ثمانية أكواب من الماء.
  • ملعقتان من ماء الورد.
  • إضافة السكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نضع الماء والتمر في هذا الإناء، مع الحرص على تغطية التمر الهندي بالماء جيداً.
  • نضع الإناء على النار، وذلك حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
  • نترك المشروب حتى يبرد تماماً، لكن وضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أمر ضروري لاستخلاص جميع فوائده.
  • نصفي المشروب جيداً، وذلك للتخلص من أي شوائب .
  • نقوم بإضافة ماء الورد مع السكر ونقلب جيداً، بذلك يصبح جاهزًا لتناوله بردًا.

هكذا حرصنا على ذكر  طريقة عمل التمر الهندي مثل المحلات بشكل منزلي بسيط بأكثر من طريقة لإرضاء جميع الرغبات، بذلك تيسر الاستفادة من فوائده على جميع محبيه، وبذلك نكون انتهينا من مقالنا أتمنى أن أكون أفدتكم من خلال مقالي هذا.

إنضم لقناتنا على تيليجرام
Quizatii

كويزاتي - Quizatii

هل تبحث عن التسلية والمعرفة في نفس الوقت؟ تطبيق "كويزاتي" هو الحل!

تحميل