بيتزا الرانش .. أشهى وصفات البيتزا و السلطة

0 6

يعتبر طبق البيتزا من أهم أنواع الوجبات السريعة التي يحبها عدد كبير من الناس ، حيث أنه يجمع بين العديد من الأطعمة والنكهات وله أكثر من طريقة يمكن من خلالها تحضيره ، وتعد بيتزا الرانش أحدها من أهم وأفضل أنواع البيتزا التي يفضلها الكثير من الناس ، وبالنظر إلى أن الكثير من الناس لا يعرفون كيفية صنع بيتزا الرانش وسلطة الرانش ؛ من خلال الفقرات التالية سوف نشرح لكم بالتفصيل طريقة بيتزا الرانش اللذيذة وألذ اطباق السلطة.

طريقة بيتزا الرانش

يمكن تحضير بيتزا الرانش بالطريقة التالية:

أولاً: المكونات:

  • كيلو طحين.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقة ونصف من الخميرة.
  • ملعقة كبيرة نشاء.
  • ملعقة سمسم.
  • ثلاثة أكواب من الماء الدافئ.
  • 150 مل من زيت الزيتون.
  • 200 جرام زبدة.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • رشة من البردقوش ومسحوق الثوم.
  • عبوة صغيرة من تتبيلة الرانش.
  • ملعقة زيت نباتي.
  • القليل من القرفة.
  • 400 جرام من جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان كذلك.
  • قطع دجاج مقلية.

خطوات التحضير:

  • في حاوية ذات حجم مناسب ؛ يتم وضع الطحين والماء الدافئ والقليل من الملح والسمسم والنشا والزيت والخميرة مع الخلط والعجن جيداً ، ثم يتم تقسيمها إلى أربعة أجزاء متساوية.
  • من أجل تحضير صلصة البيتزا ؛ تذوب الزبدة في وعاء مناسب فوق النار ، ويضاف الثوم المسحوق ، ومسحوق الثوم ، والأوريغانو ، ويقلب الخليط جيداً ، ثم يُرفع عن النار.
  • تُفرم العجينة وتُدهن بخليط الزبدة السابق ، وتوضع 2 ملاعق كبيرة من صلصة الرانش وتوضع عليها قطع الدجاج المقلية ، ثم توضع في الفرن.
  • بعد إخراج البيتزا من الفرن ، يتم تزيينها بجبنة الموزاريلا والبارميزان وتوضع في الفرن مرة أخرى.
  • وبعد إخراج البيتزا ، يُضاف بعض صلصة الرانش مرة أخرى لتزيينها.

سلطة رانش

تعتبر سلطة الرانش أيضًا من أهم أنواع السلطات التي يحبها الكثير من الناس ، ويمكن تحضيرها بالطريقة التالية:

المكونات:

  • خس كامل.
  • ذرة صفراء (مطبوخة).
  • بصل أخضر.
  • ثمار الفلفل الأحمر.
  • 2 ملاعق كبيرة من صلصة الرانش.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
  • القليل من الملح والفلفل (حسب الرغبة).
  • قطع خبز صغيرة (مكعبات).

خطوات التحضير:

  • يقطع البصل والفلفل والخس ويوضع في وعاء مناسب ويضاف إليه الذرة.
  • في وعاء آخر ، يضاف عصير الليمون والملح والفلفل وصلصة الرانش مع التحريك جيدًا.
  • تُسكب قروب الماميز الوعاء الثاني فوق قروب الماميز الوعاء الأول.
  • يُحمص الخبز جيدًا ويضاف إلى مزيج السلطة.
  • يمكن تزيين وجه الطبق بقليل من الصلصة الإضافية وتقديمها.

سلطة صوص رانش

ويمكن تحضير بيتزا الرانش ؛ يمكن أيضًا تحضير سلطة صلصة الرانش على النحو التالي:

المكونات:

  • 2 طماطم مقطعة إلى قطع كبيرة.
  • 2 خيار مقطع إلى قطع كبيرة.
  • 2 خس كامل مقطع إلى قطع كبيرة.
  • ذرة صفراء مسلوقة.
  • كمية قليلة من الملح والفلفل (حسب الطعم).
  • 3 ملاعق كبيرة من صلصة الرانش (أو أكثر حسب الرغبة).
  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • كزبرة مفرومة.
  • فاصوليا حمراء.
  • عبوة التونة.

خطوات التحضير:

  • يتم خلط الخضار وهي الطماطم والخيار والخس والفاصوليا معًا.
  • نضيف كل البهارات الى الخضار ويقلب جيدا.
  • بعد التحريك ، يضاف عصير الليمون ، توضع صلصة الرانش على وجه صحن السلطة ويتم تقديمها.

وبذلك نكون قد أوضحنا لك الطريقة الأفضل والأسهل لعمل بيتزا الرانش وكيفية صنع سلطة الرانش وسلطة مع صلصة الرانش أيضًا ، ونأمل أن تعجبك هذه الوصفة عند تجربتها.

إنضم لقناتنا على تيليجرام
Quizatii

كويزاتي - Quizatii

هل تبحث عن التسلية والمعرفة في نفس الوقت؟ تطبيق "كويزاتي" هو الحل!

تحميل