أفكار حلويات المولد النبوي بالوصفات الدقيقة 2023

0 6

حلويات المولد النبوي، مع اقتراب المولد النبوي الشريف تتهافت ربات البيوت على إعداد حلويات المولد، والتي تعتبر واحدة من مظاهر الاحتفال بالذكرى، حيث تتفنن كل سيدة في ابتكار أشكال متنوعة من الحلويات في هذا اليوم، والتي تقدم لأفراد العائلة وتوزع على الأطفال والفقراء والجيران، سنقدم في هذا المقال من خلال موقع قروب الماميز أفكار حلويات المولد النبوي بالوصفات الدقيقة 2023 وبمذاق طيّب.

أفكار حلويات المولد النبوي بالوصفات الدقيقة 2023

ارتبطت ظاهرة حلوى المولد بذكرى ميلاد النبي محمد صلى الله عليه وسلم، وتبحث العديد من الأمهات عن أنواع حلويات يمكن إعدادها في المنزل بالوصفات الدقيقة للحصول على طعم مميز، لذا اخترنا في هذا المقال تشكيلة رائعة من حلويات المولد النبوي التي تشتهر بها الدول العربية.

المشبك الشامي

يعتبر المشبك الشامي من الحلويات اللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، والمكونات التي تحتاجها ربة المنزل لإعدادها كالآتي:

مكونات المشبك الشامي

  • نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • نصف كأس من نشاء الذرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ماء فاتر.
  • كوب من الدقيق المنخول.
  • كوبان من السكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • كأس من الماء (للقطر).

طريقة تحضير المشبك الشامي

  • يحضر في لبداية القطر من خلال إضافة السكر والماء في إناء على النار، ثم يُضاف له عصير الليمون، ويرفع عن النار ويوضع جانبًا لكي يبرد.
  • نُذوب الخميرة الفورية في نصف كوب من الماء الدافئ، ونضيف له ملعقة صغيرة من السكر على الخميرة، وندعها لمدة عشر دقائق جانبًا.
  • نضع كل من الملح والدقيق ونشاء الذرة في وعاء كبير الحجم، ونضيف مزيج الخميرة، ثم نقوم بعجنه بواسطة اليد مع إضافة القليل من الماء بشكل تدريجي إلى أن يتكون لدينا عجينة رخوة.
  • نضع العجينة في مكان دافئ مدة ساعة لكي تختمر مع الحرص على تغطيتها بكيس من النايلون.
  • نسكب العجينة في قمع الكريمة، لتسهيل وضعها في الزيت.
  • نضع كمية جيدة من الزيت في المقلاة على النار، ثم نسكب العجينة على شكل دوائر.
  • نُقلب المشبك من الجانبين حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
  • نرفع المشبك من على النار ونضعه على ورق التنشيف.
  • نضع المشبك في طبق التقديم، ونسكب القطر.

حلاوة المولد السودانية

سنتعرف على طريقة عمل حلاوة المولد النبوي بالوصفات الدقيقة وبطريقة تحضير سهلة وسريعة، ومن أهم مكونات حلاوة المولد النبوي ما يأتي:

مكونات حلاوة المولد السودانية

  • كأس وربع من السكر الأبيض.
  • ثلاثة أرباع الكأس من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • كأس وربع من العسل.
  • خمسة أكواب من الفول السوداني محمص وغير مملح.

طريقة تحضير حلاوة المولد السودانية

  • نضيف كل من السكر الأبيض والعسل وعصير الليمون وماء الورد في وعاء، ثم نرفعه على النار بدرجة متوسة.
  • نحرك المزيج جيدًا إلى أن يذوب السكر تمامًا، ومن ثم ندعه على النار إلى أن يصبح قوامه كثيفًا ومتماسكًا.
  • نُضيف الفول السوداني المحمص على المزيج، ونُقلب بتأن إلى أن تمتزج المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، ويصبح المزيج متجانسًا.
  • نُحضر صينية مستطيلة الشكل، ثم نقوم بدهنها بالقليل من الزبدة.
  • نسكب الخليط في الصينية، وندعه لمدة ساعة إلى أن يتماسك ويصبح باردًا.
  • نُقطع حلاوة المولد السودانية إلى قطع مربعة الشكل، ثم تُقدم لأفراد العائلة، وبالصحة والعافية.:

طريقة عمل قشطة حلاوة المولد

تعتبر قشطة حلاوة المولد من ألذ أنواع الحلويات التي تقوم بتحضيرها العديد من السيدات نظرًا لما تتمتع به من مذاق طيّب ومكونات بسيطة لا تحتاج إلى تكلفة مادية مرتفعة، سنتعرف الآن على أهم المكونات التي نحتاجها لتحضير قشطة حلاوة المولد.

مكونات قشطة حلاوة المولد

  • كوبان من السكر الأبيض.
  • كأس ونصف من جوز الهند.
  • ربع كوب من العسل.
  • 10 ملاعق صغيرة من الجيلاتين.
  • خمس ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • كوب من الزبيب.
  • نصف كأس من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
  • ثلث كوب من الماء.
  • كوب من الفواكه المجففة.

طريقة تحضير قشطة حلاوة المولد

  • نضع كل من السكر والماء في إناء عميق، ثم نرفعه على درجة نار متوسطة.
  • نضيف العسل وعصير الليمون ومسحوق الفانيليا، ثم نُحرك المكونات معًا بشكل جيد، وندعه على النار إلى أن يصبح قوام المزيج كراميل.
  • نّذوب الجيلاتين في نصف كأس من الماء ونضعه على النار، ثم نُحركه جيدًا ونرفع الخليط على النار.
  • نضيف الجيلاتين المذوب في الماء في وعاء الخلاط الكهربائي إلى أن يصبح لونه أبيض.
  • نسكب خليط الكراميل إلى الجيلاتين بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخلط، إلى أن يصبح المزيج كريمي ناعم وأبيض اللون.
  • نقوم بدهن الصينية بالزيت، ونضع جوز الهند في القاعدة إلى أن يتغطى الزيت.
  • نضع خليط القشطة فوق جوز الهند، ثم نُغطي القشطة بالزبيب والفواكه والمجففة.
  • نضع طبق القشطة جانبًا إلى أن يبرد، ومن ثم نُقطع الحلي إلى قطع مربعة الشكل.
  • نضع قشطة حلاوة المولد في طبق التقديم، وبالصحة والهناء.

طريقة عمل حلاوة جوز الهند

سنتقدم فيما يلي طريقة عمل حلاوة جوز الهند بمكونات بسيطة وبخطوات سريعة التحضير، حيث يتميز هذا الحلى بمذاقه اللذيذ والمميز، ولتحضيره في المنزل نحتاج إلى المكونات الآتية:

مكونات حلاوة جوز الهند

  • علبة من القشطة.
  • ربع كأس من جوز الهند.
  • باكيت من الجبنة المثلثات.
  • علبة من السكر الناعم، أو يمكن استبداله بالحليب المكثف.
  • كوب من الحليب السائل.
  • مكسرات.

طريقة تحضير حلاوة جوز الهند

  • نخلط الحليب والقشطة معًا في وعاء، ثم نُضيف لهم الجبنة المثلثات والحليب المكثف.
  • نُقلب المكونات جيدًا حتى تتداخل مع بعضها البعض.
  • نُضيف جوز الهند بشكل تدريجي إلى الخليط إلى أن يتماسك.
  • نقوم بتشكيل الخليط إلى كرات، ثم نحشوها بالمكسرات.
  • نُغطس الكرات بالماء البارد، ثم نضعها في جوز الهند.
  • نقدم حلاوة جوز الهند فورًا، وبالصحة والهناء.

طريقة عمل الجوزية بالشوكولاتة

الجوزية بالشوكولاتة من أشهى أنواع الحلويات التي يتم صنعها في المولد النبوي الشريف، لذا سنقدم في هذا المقال كيفية عمل الجوزية بالشوكولاتة بالمقادير والخطوات.

مكونات الجوزية بالشوكولاتة

  • ست حبات من البيض.
  • كأس من نشاء الذرة.
  • بكيتان من الباكينغ باودر.
  • كوب من السكر البودرة.
  • نصف كيلو من الزبدة.
  • دقيق.
  • ظرف من الفانيليا.
  • شوكولاتة سائلة (للحشوة).
  • شوكولاتة مضاف لها القليل من الزيت في إناء على النار(للتزيين).
  • فول سوداني محمص ومجروش (للتزيين).

طريقة عمل الجوزية بالشوكولاتة

  • نمزج السكر والزبدة معًا بشكل جيد، ثم نُضيف البيض تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط إلى أن يصبح الخليط كثيفاً ومتجانساً.
  • نضيف كل من النشاء والفانيليا والخميرة، ونمزج جيدًا.
  • نُضيف الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط إلى أن نحصل على عجينة هشة.
  • نقطع العجينة إلى أشكال دائرية صغيرة الحجم، ونضعها في أداة الجوزية.
  • نُزيل الأطراف من الجوانب، ثم نقوم بحشو الجوزية بشوكولاتة الدهن.
  • نقوم بإغلاق كرات الجوزية، ونغطسها في الشوكولاتة المذابة مع الزيت.
  • نضع الجوزية بالفول السوداني.

مقالات مقترحة

نرشح لكم أيضًا قراءة المقالات التالية:

ختامًا نكن قد أنهينا مقال حلويات المولد النبوي، حيث قدمنا العديد من الحلويات التي يمكن إعدادها في المولد النبوي والتي تتمتع بمذاقها اللذيذ وبساطة مكوناتها وسهولة إعدادها في المنزل.

إنضم لقناتنا على تيليجرام
Quizatii

كويزاتي - Quizatii

هل تبحث عن التسلية والمعرفة في نفس الوقت؟ تطبيق "كويزاتي" هو الحل!

تحميل