هل العسل يزيد الوزن أم يساعد الجسم على إنقاص الوزن؟ حيث يعتبر العسل غذاء غني جدا بالعناصر والمعادن والفيتامينات الضرورية جدا والمهمة لصحة الانسان ، والعسل من انواع الادوية التي يمكن استخدامها في علاج بعض الامراض الجلدية وامراض الجهاز الهضمي والعسل هو المادة التي تنتجها حشرة النحل وفي موقع المحتويات يتم التعرف على إجابة السؤال هل العسل يزيد الوزن.
لمحة من العسل
العسل سائل حلو المذاق يحتوي على السكريات النقية. يصنع من رحيق الأزهار بواسطة حشرات النحل التي تمتص الرحيق وتحوله بجهاز خاص إلى عسل. يوجد أكثر من 300 نوع مختلف من العسل ، لكل منها مزاياه ورائحته وطعمه ولونه. العسل غذاء يحتوي على كميات كبيرة من السكريات ، كما أنه غني بالأحماض الأمينية والفيتامينات المختلفة والمعادن المهمة للجسم مثل الحديد والزنك والكالسيوم ومضادات الأكسدة. يستخدم العسل بكثرة في تحلية الأطعمة والمشروبات ، وله أيضًا خصائص في مكافحة الالتهابات التي تصيب الجسم. وهي غنية بمضادات الأكسدة والمواد التي ترفع مناعة الجسم ، ويمكن تناولها مباشرة ، أو إضافتها إلى الأطعمة ، أو وضعها على الجروح ومناطق الجلد التالفة.[1]
هل العسل يزيد وزنك؟
الدراسات حول تأثير العسل على زيادة الوزن متضاربة إلى حد ما ، حيث يعتبر العسل غذاء يحتوي على كميات كبيرة جدًا من السعرات الحرارية ، حيث تحتوي ملعقة واحدة فقط من العسل على 64 سعرًا حراريًا ، أي حوالي 21 ملليجرامًا من السكريات ، مقابل 16 ملليجرامًا. توجد بعض السكريات في ملعقة واحدة من سكر المائدة ، ويعتبر العسل غذاء لا يحتوي على أي دهون ضارة أو كوليسترول أو كميات من الصوديوم يمكن أن تسبب زيادة الوزن. ومع ذلك ، يمكن القول أن تناول العسل يجب أن يكون بكميات معتدلة. وذلك لضمان عدم زيادة الوزن ، حيث أن متوسط السعرات الحرارية اليومية الموصى بها للنساء هو 2000 سعرة حرارية ، و 2500 سعرة حرارية في اليوم للرجال ، وتختلف هذه الكميات بمقدار طفيف حسب العمر والوزن والطول ، بينما يحتوي العسل على 304 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، أي أن كل 500 جرام من العسل تقريبًا تحتوي على 1380 سعرة حرارية ، لذا فإن عدد السعرات الحرارية التي يتم تناولها والكميات الكبيرة من العسل يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.[2] من ناحية أخرى يحتوي العسل على كميات كبيرة من السكر يسهل هضمه وامتصاصه في الجسم ، حيث يمكن أن يتسبب تناوله في زيادة مستوى السكر في الدم ثم انخفاض مفاجئ مما قد يؤدي إلى زيادة الشعور بالجوع. ، وتناول كميات أكبر من الطعام ، وبالتالي زيادة الوزن بمرور الوقت.[3]
كم عدد السعرات الحرارية في العسل
يعتبر العسل من المكونات الطبيعية التي تستخدم لتحلية الوجبات والمشروبات ، وهو بديل للسكر العادي ، حيث تحتوي ملعقة كبيرة من العسل على 64 سعرة حرارية و 17 جرامًا من السكريات المختلفة ، بما في ذلك الفركتوز والجلوكوز والمالتوز والسكروز ، لكن كمية الدهون والألياف والبروتينات في العسل قليلة نسبيًا ، ويمكن استخدام كمية أقل منها للحصول على نفس الكمية المرغوبة من السكر ، وعلى الرغم من ذلك فإن تناول ملعقة صغيرة من العسل قبل النوم يساعد على حرق كميات كبيرة من الدهون. من…
