قائمة المحتويات
مشروبات رمضانية باردة بما أن أول ما يفكر فيه الصائم في شهر رمضان هو شرب السوائل بعد يوم طويل من الصيام وفقدان كمية كبيرة من الماء الذي يساعد الجسم بصحة جيدة ونفسية ، فإننا نقترح حزمة من الأفضل مشروبات رمضانية تروي الجسد ويفضلها الكبار والصغار بوصفات أصلية مجربة لا تختلف عنها عائلة في الشرق الأوسط خاصة خلال الشهر المبارك.
مشروبات السعودية الرمضانية 2023
عادة ما تهتم ربات البيوت بالأطعمة وإعداد الوصفات الغنية على مدار اليوم ، ولكن ماذا عن المشروبات الباردة؟ بما أن موسم الصيف وخاصة في المملكة يحتاج أولاً وقبل كل شيء إلى المشروبات ، فإليك أهم المشروبات التي يمكن تحضيرها في المنزل والتي لا تتطلب وقتاً طويلاً في التحضير:
- حليب بالتمر ، يمكن تحضيره بخلط كمية قليلة من التمر الجاف مع كوب من الحليب لكل شخص لمدة ساعة أو أكثر ، وبذلك نحصل على التمر طرياً وسهل المضغ بالحليب المغذي.
- فيمتو ، بدلاً من المشروبات الغازية المضرة بالصحة ، يفضل أهل المملكة الفيمتو على الإفطار. إنه مشروب أرجواني بأطعمة مختلفة يحتوي على السكر ويحتاج فقط إلى الماء البارد.
- خوشاف هو عصير مجفف ينقع في الماء البارد لساعات ثم يقدم مع التمر وعادة لا يحتاج إلى إضافة السكر. لذلك يمكن تحضيره بدون سكر وجربه أولاً.
- التمر الهندي من أشهر المشروبات الباردة في شهر رمضان المبارك في جميع الدول العربية ، يمزج كمية قليلة منه مع الماء البارد والسكر حسب الرغبة.
- الخروب بمضادات الأكسدة وكمية كبيرة من الألياف ، يمكنك الاعتماد عليه مع التمر الهندي أو العرقسوس في رحلتك الرمضانية ، ويفضل استخدام العسل كمحلٍ بدلًا من السكر ، لأنه يتماشى معه أكثر.
قائمة المشروبات الباردة 2023
يمكنك الاعتماد على قائمة المشروبات التالية خلال شهر رمضان وتحضير نوعين أو أكثر يوميًا مع التغيير. إليك قائمة المشروبات الباردة الرمضانية التي تحتوي على مكونات تحتاج فقط إلى الخلط معًا:
- شراب التمر الهندي (تمر هندي ، ثلج مبشور ، سكر حسب الرغبة ، ماء الورد).
- عصير تمر هندي (سكر ، تمر هندي ، كمية ماء).
- شراب عرق السوس (1 ملعقة كبيرة من الصودا الغازية ، 1 كوب من عرق السوس المجفف ، 8 أكواب من الماء).
- عصير قمر الدين (ثلج ، قمر الدين مجفف ، ماء ورد ، ماء زهر ، سكر).
- قمر الدين بالفراولة (آيس كريم فراولة ، مثلج ، عصير قمر الدين ، قطع فراولة).
- سوبيا (حليب جوز الهند ، حليب كامل الدسم ، عسل أبيض للحلوى).
- الكركديه البارد (أوراق الكركديه المجففة ، السكر ، الماء البارد).
- الجلاب (الزبيب أو دبس التمر ، السكر ، الفستق ومختلف المكسرات ، ماء الزهر).
- ليموناضة (عصير ليمون ، سكر ، ماء الزهر حسب الرغبة).
- العصائر الطازجة حيث يمكن تحويل أي فاكهة في المنزل إلى عصير طازج مع قليل من العسل الأبيض وتقدم في رمضان.
أهم المشروبات الباردة في رمضان بالصور 2023
مع صيام شهر كامل يحتاج أحدنا إلى التغيير خاصة مع تناول كمية كبيرة من المشروبات الرمضانية بشكل يومي ، وأشهر المشروبات كالتالي:
شراب التمر الهندي
- المقادير: كوب تمر هندي ، وملعقة ماء ورد ، وثلج مجروش ، وسكر حسب الرغبة.
- طريقة التحضير: نضيف جميع المكونات على نار متوسطة ، نرفعها عندما يذوب التمر ، ثم نضعها في الثلاجة حتى وقت التقديم.
عصير جوز الهند
مشروبات رمضان الباردة
- المكونات: جوز هند ، سكر ، ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى ، ثلج.
- طريقة التحضير: توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ثم تقدم كعصير.
شراب خشاف
- المكونات: مشمش مجفف ، بلح ، زبيب ، تين مجفف ، ماء ، سكر.
- التحضير: ضعي المكونات معًا على نار متوسطة ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
موهيتو الليمون
- المكونات: ليمون ، نعناع ، ثلج ، سفن اب.
- طريقة التحضير: اخلطي المكونات معًا وقدميها باردة.
الخروب المنقوع
- المكونات: خروب ، سكر ، ماء.
- طريقة التحضير: تُغلى المكونات معًا لمدة نصف ساعة ، ثم تُحفظ في الثلاجة حتى التقديم.
مشروبات باردة سهلة
باقة من المشروبات الباردة سهلة التحضير يمكن استخدامها في رمضان ، بالإضافة إلى المشروبات المعروفة بالفعل ، وأفضلها كالتالي:
عصير الفواكه
- المقادير: كوب فواكه مجمدة ، نصف كوب لبن ، سكر.
- طريقة التحضير: توضع جميع الفاكهة في الخلاط الكهربائي وتُخفق جيدًا وتُقدم باردة.
عصير جزر و برتقال
- المقادير: برتقالة ، جزر ، سكر ، ماء مثلج.
- طريقة التحضير: اغلي الجزر ، ثم أضيفيه إلى البرتقال وباقي المكونات في الخلاط الكهربائي ، وقدميه بارداً.
عصير فراولة باللبن
- المكونات: علبة زبادي ، فراولة ، سكر حسب الرغبة.
- طريقة التحضير: يتم تجميد الفراولة ثم مزجها مع اللبن في الخلاط الكهربائي وتقديمها.
فوائد المشروبات الباردة في رمضان
طبياً ، فإن المشروبات الباردة الرمضانية ثابتة في فوائدها الصحية للجسم بعد فترة طويلة من الصيام ، ومن أهم فوائدها ما يلي:
- يهدئ الأعصاب ويزيل الأرق بشكل ملحوظ بعد الصيام.
- يروي عطش الجسم ويقلل من درجة حرارة الجسم مما يزيد من الشفاء.
- يزيد من مناعة الجسم ويفتح الشهية للطعام لاحتوائه على السكر والفيتامينات الضرورية لنشاط الجسم.
- يرطب المعدة وبالتالي يساعد في تحسين الهضم.
- تعمل السكريات كمضادات للأكسدة وتساعد في تخفيف الإمساك.
وفي الختام تعرفنا على مشروبات رمضان الباردة حيث ينصح بالحصول على كمية كافية من السوائل يومياً لتعويض المستهلك خلال فترة الصيام.
