قائمة المحتويات
كم عدد السعرات الحرارية في القهوة العربية؟ حيث يسأل الأشخاص الذين يحسبون السعرات الحرارية دائمًا هذا السؤال ، مع العلم أن الغالبية العظمى منهم تعلم أن القهوة العربية منخفضة السعرات الحرارية ، وأن السعرات الحرارية للقهوة العربية تزداد حسب الإضافات التي تضاف إليها ، وهذا ما سنناقشه تباعا. بالإضافة إلى طريقة تحضير القهوة العربية.
قهوة عربية
القهوة العربية مشروب تقليدي مفضل في دول الشرق الأوسط. إنه مشروب أسود يتم تقديمه عادة مع التمر. تصنع القهوة العربية من حبوب البن الخضراء والهيل مما يعطيها مذاقها الرائع. يتم تقديم القهوة العربية في معظم الدول العربية ، وخاصة في المملكة العربية السعودية. غالبًا ما يتم تقديمه مع التمر ، ويتم تقديم القهوة العربية في إبريق قهوة خاص يسمى دلة ويتم سكبه في أكواب صغيرة بدون مقبض ، كما يتم تقديمه في معظم المناسبات الاجتماعية مثل الأعراس أو الجنازات ، ويتم تناول القهوة على نطاق واسع بعد ذلك. الإفطار في شهر رمضان المبارك. [1]
القيمة الغذائية في القهوة العربية
تحتوي القهوة العربية على العديد من المعادن والفيتامينات بكميات قليلة. يحتوي فنجان 8 أونصات من أرابيكا على حوالي 0.6 ملليجرام من المنجنيز ، بالإضافة إلى 0.5 ملليجرام من النياسين ، و 7 ملليجرام من المغنيسيوم ، و 2.5 ملليجرام من الريبوفلافين ، وكلاهما من فيتامينات ب. مصنوعة من 90٪ من الماء ، تحتوي قهوة أرابيكا على لمسة خفيفة جدًا من الصوديوم ، بالإضافة إلى 116 مجم من البوتاسيوم لكل 8 أونصات. الأطعمة منخفضة الصوديوم والبوتاسيوم والقهوة تتحكم في ضغط الدم وتساعد أيضًا في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي. توازن السوائل. [2]
كم عدد السعرات الحرارية في القهوة العربية
تعتبر القهوة منخفضة السعرات الحرارية ، لذلك فهي موجودة دائمًا في العديد من الأنظمة الغذائية التي تم تصميمها بهدف إنقاص الوزن ، حيث يحتوي فنجان من القهوة العربية بحجم 100 مل على 12 سعرًا حراريًا ، وتتنوع السعرات الحرارية في القهوة العربية حسب يزداد حجم الكوب أو يزيد عدد السعرات الحرارية. مرات شرب القهوة ، بالإضافة إلى كمية السعرات الحرارية في القهوة العربية تزداد إذا أضيف إليها الكريمة والسكر ، لذلك من المهم التركيز على المذاق الغني للقهوة العربية وحدها ، أو خفقها بالحليب قليل الدسم ، كما أن اللاتيه الخالي من الدسم من البدائل الرائعة للقهوة العربية لاحتوائه على ميزة إضافية للحليب على شكل كالسيوم وفيتامين د. [3]
الفوائد الصحية للقهوة العربية
للقهوة العربية العديد من الفوائد الصحية ، حيث تأتي فوائدها الصحية من الخصائص المضادة للالتهابات لحبوب القهوة العربية والعديد من المكونات الصحية الموجودة في القهوة. إليك أهم فوائد القهوة العربية: [1]
- القهوة العربية مشروب طاقة صحي: القهوة العربية تخفف التعب بسرعة بسبب مغذياتها الصحية. تعتبر القهوة مثالية لبدء اليوم لأنها توفر العديد من العناصر الجيدة. كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تجعل الجسم والعقل يشعران بالحيوية والنشاط. كما تصبح القهوة أكثر صحة لأنها عادة ما تكون مدعومة بالتمر والحلويات الأخرى ، كما أن شربها يساعد في التخلص من إدمان الشاي والقهوة مع الحليب.
- تعمل القهوة العربية على تحسين الهضم: كما أن القهوة العربية مفيدة للجهاز الهضمي ، حيث تساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك ، كما تعمل القهوة العربية على تطهير الجهاز الهضمي وزيادة التمثيل الغذائي ، لذلك فهي تقلل من أي مشكلة في الهضم.
- تقوي القهوة العربية جهاز المناعة: يعتبر الزعفران الموجود في مشروب القهوة العربية مصدرًا جيدًا جدًا لفيتامين B2 أو الريبوفلافين وفيتامين B12 المهم للجسم لأنه يساعد في تقوية جهاز المناعة وإنتاج الطاقة وخلايا الدم الحمراء. الإنتاج ، وبالتالي الحفاظ على صحة العين والجلد.
- تخفف القهوة العربية من التوتر: الإجهاد مشكلة كبيرة جدًا في الوقت الحاضر وله تأثير ضار جدًا على صحة الإنسان ، وشرب القهوة العربية يساعد على تحسين الحالة المزاجية ، وتخفيف التوتر وتحسين التركيز ، والقهوة العربية تزيد من مستويات مضادات الأكسدة ، وبالتالي تزيد من تؤدي الزيادة في مضادات الأكسدة إلى زيادة مستويات الطاقة والحماس ، مما يجعل الشخص أكثر نشاطًا وسعادة ، كما أنها تساعد في تنشيط المواد الكيميائية التي تشعرك بالرضا في الدماغ مثل الأوكسيتوسين أو السيروتونين أو الإندورفين ، والتي بدورها تقلل من التوتر.
- القهوة العربية كموقد للدهون: من الفوائد الأخرى لمشروب القهوة العربية أنه يحرق الدهون ، مما يساعد على إنقاص الوزن ، وهذا أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الناس يفضلون تناول فنجان أو فنجان قهوة كل يوم ، وهو يساعد أيضًا في منع ترسب الكوليسترول في الأوعية الدموية لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- تحافظ القهوة العربية على صحة الجلد: تحتوي القهوة العربية على كمية جيدة من مضادات الأكسدة التي تساعد في علاج التهابات الجلد وحب الشباب وجفاف الجلد. شرب القهوة العربية بانتظام يوفر للبشرة ترطيبًا وتغذية وإشراقًا.
- – القهوة العربية تنظم ضغط الدم: انخفاض الصوديوم وارتفاع البوتاسيوم ينظمان ضغط الدم. يفضل دائمًا إضافة الهيل النقي إلى القهوة العربية لأنه يزيل السموم من الجسم ويمنح القهوة طعمًا لطيفًا ويساعد في التحكم في ضغط الدم.
طريقة تحضير القهوة العربية
بعد تحديد كمية السعرات الحرارية في القهوة العربية ، من المهم تناول طريقة تحضير القهوة العربية ، وشرح ذلك يلي من المكونات إلى طريقة التحضير: [4]
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة من حبوب البن الخضراء المحمصة قليلاً والمطحونة بخشونة.
- 1 ملعقة طعام من حبوب الهال أو الهال المطحون.
- 2.5 كوب ماء
- 5 فصوص اختيارية
- 1 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري)
طريقة التحضير:
- ضعي قدرًا من الماء على الموقد ، وعندما يبدأ الماء في الغليان أضيفي البن المطحون.
- بعد 10 دقائق من الغليان ، أضيفي القرنفل المهروس والهيل ، وقلبي مرة واحدة واتركيها تغلي لمدة 4 إلى 5 دقائق أخرى.
- أطفئي النار وغطي القدر واتركي القهوة تستقر في القاع لمدة دقيقة.
- أضف ماء الورد والزعفران
- صفي القهوة وضعيها في الدلو
- وهكذا تصبح القهوة العربية جاهزة للاستخدام ، ويفضل الكثير من الناس شرب القهوة مع التمر.
الآثار الجانبية للقهوة
تعتبر القهوة العربية من أنواع القهوة العديدة ، بينما توفر القهوة مجموعة من الفوائد الصحية مثل المساعدة على الهضم ، وهناك آثار جانبية يجب الانتباه إليها. من بين الآثار الجانبية للقهوة ما يلي: [5]
- ارتفاع ضغط الدم.
- صداع منتظم
- مستويات عالية من القلق.
- اضطرابات النوم.
- القهوة تضر الكلى.
وفي الختام نلخص أهم النقاط في هذا المقال ، حيث تم تحديد محتوى السعرات الحرارية للقهوة العربية ، بالإضافة إلى طريقة التحضير ، وفوائدها ، والقيمة الغذائية للقهوة العربية.
