قائمة المحتويات
أفضل سحور للدايت وخسارة الوزن بدون حرمان 2023 وتحضيره بطريقة سهلة وبسيطة، حيث إن وجبة السحور هي الوجبة الأهم للصائم، لأنها تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها الجسم لصيام نهار اليوم التالي، وسنذكر في هذا المقال أفضل وجبة سحور للدايت تساعد على خسارة الوزن، لهذا يساعدنا موقع قروب الماميز على معرفة المعلومات الصحية والصحيحة عن الأنظمة الغذائية، وكيفية تحضير أفضل سحور للدايت وخسارة الوزن 2023.
أفضل طعام للسحور في رمضان
فيما يلي بعض الشروط التي يجب أن تضمنها وجبة السحور لتكون صحية ومفيدة للجسم:[1][2]
- يجب ان تحتوي وجبة السحور على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجه الجسم لصيام اليوم التالي مثل، البروتين والكربوهيدرات الصحية والخضار والفواكه والدهون الصحية.
- يجب أن تحتوي وجبة السحور على مأكولات سريعة وسهلة الهضم كي لا تسبب بعدم راحة للمعدة أثناء الصيام.
- يجب تجنب المأكولات المالحة والمخللات بأنواعها، كي لا يشعر الجسم بالعطش الشديد أثناء الصيام.
- يجب تجنب المأكولات السكرية الثقيلة لأنها تُشعر الجسم بالجوع الشديد وتحفز على تناول المزيد من الطعام.
- يمكن تناول المأكولات التي تحتوي على سكر خفيف وطبيعي مثل الفواكه الطبيعية والفواكه المجففة وشرب عرق السوس
- يمكن تناول البيض والجبن واللبنة والحليب والزبادي والفواكه والفول المدمس والخضراوات في السحور،جيث إن هذه الأطعمة تساعد على بقاء الجسم ممتلئًا لفترة طويلة.
شاهد ايضًا: نظام غذائي لرمضان لانقاص الوزن بدون حرمان 2023
أفضل سحور للدايت وخسارة الوزن بدون حرمان 2023
فيما يلي أمثلة لوجبة سحور صحية:[1][2]
- الكربوهيدرات المعقدة: تعادل كوبًا واحدًا من الأرز أو السباغيتي، أو شريحتان من الخبز، أو ربع رغيف خبز عربي أو وعاء واحد من الحبوب الكاملة للسحور
- البروتين: ما يعادل 4 شرائح جبن، أو 60 جرام لحم، أو بيضتان، أو طبق صغير من اللبنة أو كوب من البقوليات (مثل الفول)
- خضروات متنوعة
- فاكهة طازجة
- كوب من الحليب أو الزبادي
- الفواكه المجففة ومنتجات الألبان أو التمر والحليب ستكون فكرة رائعة في السحور مع وجبة من الكربوهيدرات المعقدة كما ذكرنا أعلاه والخضروات المقطعة.
أهمية وجبة السحور في رمضان
لا تقل أهمية وجبة السحور عن أهمية وجبة الإفطار، وللمساعدة على إدراك أهمية هذه الوجبة المميزة، سنذكر الأسباب التي تجعل بدء اليوم مع السحور أمرًا ضروريًا:[1][2]
- يمنح القوة والحيوية: فهو المصدر الأساسي لطاقة الجسم خلال يوم رمضان، خاصةً إذا كانت الوجبة غنية بالكربوهيدرات التي يتم امتصاصها ببطء
- السحور يجعل الصيام أسهل على الجسم.
- يساعد على منع الغثيان والصداع أثناء ساعات الصيام، من خلال تنظيم مستوى السكر في الدم.
- يقلل العطش أثناء النهار.
- يجعل عملية الهضم سهلة وفعالة.
- تساعد في تغطية الاحتياجات الغذائية عندما تكون متوازنة وتتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة.
وصفات لوجبات سحور صحي دايت
فيما يلي وصفات لوجبات السحور دايت:
عجة البيض
فيما يلي طريقة صنع عجة البيض لسحور دايت:
المكونات
- 2 بيض كبير
- ملح كوشير
- فلفل أسود مطحون طازجاً
- رشة رقائق الفلفل الأحمر
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 1/4 كوب شيدر قليل الدسم مبشور
- 2 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر المفروم الطازج
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط يخفق البيض حتى يختفي بياض البيض، ثم تيتبل بالملح والفلفل وقليل من رقائق الفلفل الأحمر.
- في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة، تذوب الزبدة.
- تصب البيض مع إمالة المقلاة حتى يغطي البيض المقلاة بالكامل.
- عندما يبدأ البيض في التماسك، تستخدم ملعقة مطاطية لسحب الحواف المطبوخة إلى وسط المقلاة
- يتم إمالة المقلاة للسماح للبيض غير المطبوخ بالوصول على حافة المقلاة.
- بمجرد أن يتم طهي القاع، الجزء العلوي لا يزال رطبًا قليلاً، يرش الجبن والثوم المعمر على نصف عجة البيض.
- يُطوى الجانب الآخر فوق الجبن ويُوضع الأومليت في طبق.
البطاطس بالبيض
فيما يلي طريقة صنع البطاطس بالبيض:
المكونات
- 2 بطاطا حلوة كبيرة
- زيت الزيتون
- بيضتان
- ملح كوشير
- فلفل أسود مطحون طازجاً
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر المفروم
طريقة التحضير
- يُسخن الفرن مسبقًا إلى 400 درجة ويوضع ورق زبدة في صينية خبز متوسطة الحجم.
- تقطع البطاطا الحلوة بالطول إلى شرائح بسماكة 1 بوصة.
- توضع البطاطا الحلوة على صينية خبز محضرة ويرش عليها زيت الزيتون.
- يتبل بالملح والفلفل ويوضع في الفرن لخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة، أو حتى ينضج معظمه.
- تخرج من الفرن وتستخدم قطاعة البسكويت لعمل ثقب في وسط البطاطا الحلوة.
- تكسر البيضة في الحفرة.
- عندما ينضج البيض حسب الرغبة، تخرج البطاطا الحلوة من صفيحة الخبز.
- يُزين بالثوم المعمر ويُقدّم.
بيض بالسبانخ
فيما يلي طريقة تحضير البيض بالسبانخ:
المكونات
- 2 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون
- 1/2 من سبانخ
- 1/2 كوب من طماطم كرزية (نصف)
- 2بيضة
- ملح وفلفل
- 1 خبز عربي أسمر محمص نصفين
طريقة التحضير
- بخفق البيضو يتبل بالملح والفلفل.
- في مقلاة، يسخن الزيت على نار متوسطة منخفضة.
- يُطهى البيض مع التحريك بشكل متكرر حتى ينضج تمامًا، من دقيقة إلى دقيقتين؛ يقلب مع السبانخ والطماطم.
- يُسكب الخليط في نصفين الخبز.
سلطة الأفوكادو والطماطم
فيمكا يلي طريقة سلطة الأفوكادو والطماطم:
المكونات
- 1/4 كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
- عصير 1 ليمونة
- 1/4 ملعقة صغيرة من كمون
- ملح كوشير
- فلفل أسود مطحون طازجاً
- 3 الأفوكادو مكعبات
- 1 نقطة طماطم كرزية مقطعة نصفين
- 1 خيار صغير مقطع إلى أنصاف أقمار
- 1/3 من حبوب ذرة
- 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة
طريقة التحضير
- في وعاء صغير، يخفق الزيت وعصير الليمون والكمون معًا.
- يتبل مع الصلصة بالملح والفلفل.
- في وعاء تقديم كبير، يُمزج الأفوكادو والطماطم والخيار والذرة والهالبينو والكزبرة.
- تخلط بلطف مع الصلصة وتقدم على الفور.
ذكرنا في هذا المقال أفضل سحور للدايت وخسارة الوزن بدون حرمان 2023، وتشمل الألبان والكربوهيدرات الصحية والفواكه والخضراوات والبروتين، وبينا بعض الأمثلة لأفضل سحور دايت في رمضان، كما وذكرنا أهمية وجبة السحور للصائم حيث إنها تساعد على منع الجسم من الشعور بالجوع والعطش والصداع والغثيان والتعب والإرهاق.
