طريقة السوفليه بالأوريو الأصلية

0 18

طريقة السوفليه بالأوريو الأصلية تعُد من ألذ أنواع الحلى التي يمكنكِ تقديمها لأفراد عائلتكِ وتُسعدي بها أطفالكِ، وإعداد هذا الحلى لا يحتاج سوى إلى بعض المكونات البسيطة للغاية والتي تتوافر في مطبخكِ بأقل تكلفة اقتصادية، وسوفليه الأوريو هو نوع من أنواع الحلويات الشهية المشهورة في فرنسا، ومن مميزاتها أنّه يمكن إضافة أنواع متنوعة من الأطعمة التي تُفضلينها فمثلًا تستطيعينَ عمل كعكة السوفليه بالنوتيلا أو بشوكولاتة الجالكسي وغيرها الكثير من النكهات.

طريقة عمل السوفليه بالاوريو الأصلية

تحتاج طريقة عمل السوفليه بالأوريو الأصلية منكِ بعض المواد البسيطة والخطوات السهلة، وبإمكانكِ تحضيرها بطريقة سريعة ولذيذة، كما يأتي:

المقادير

• علبتين من القشطة.

• كوبين من الحليب السّائل.

• ظرفين من كريمة الخفق البودرة.

• 32 قطعة من بسكويت الأوريو.

• سكر مطحون للتّزيين.

طريقة التحضير

• ضعي الحليب السائل وكريمة الخفق وعلب القشطة وقطع البسكويت في الخلّاط الكهربائي، واخلطي المكونات جيدًا مع بعضها حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• أسكبي الخليط الناتج في القوالب المخصصة لها.

• أدخلي قوالب السوفليه في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 حتى تنضج.

• أخرِجي القوالب من الفرن، وضعيها جانبًا لكي تبرد.

• زيني القوالب برش السكر البودرة عليها، ثم قدّميها.

طريقة عمل سوفليه الاوريو والنوتيلا

تتعدد طرق إعداد حلى السوفليه فالبعض يُفضل أكلها بالشوكولاتة، لذلك اخترنا في هذا المقال كيفية تحضيرها بشوكولاتة النوتيلا أيضًا، ويمكنكِ القيام بذلك يخطوات سهلة كما يأتي:

المقادير

• علبتين من القشطة.

• ثلاثة أكواب من بسكويت الأوريو.

• كوبين من الحليب السائل.

• مغلفين من كريمة الخفق.

• كوب من شوكولاتة النوتيلا.

• ملعقتين صغيرتين من الزبدة.

طريقة التحضير

• ضعي بسكويت الأوريو في إناء مُناسب لإعداد الحلى ثم اطحنيه جيدًا.

• أضيفي الحليب وشوكولاتة النوتيلا وكريمة الخفق والقشطة إلى البسكويت، ثم أخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها.

• ضعي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• إدهني القوالب المجهزة للسوفليه بالزبدة.

• أسكبي خليط السوفليه في القوالب، وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

• ضعي قوالب السوفليه جانبًا حتى تبرد ثم قدّميها لأسرتكِ.

طريقة عمل السوفليه الأوريو بالآيس كريم

يمكنكِ إعداد سوفليه الأوريو بالآيس كريم بطريقة مُجربة ولذيذة، وبأبسط المقادير كما يأتي:

المقادير

• كوب من الحليب السائل.

• ظرف من كريمة دريم ويب.

• علبة من القشطة.

• آيس كريم بالنكهة المُفضلة.

• خمس باكيتات من بسكويت الأوريو.

طريقة التحضير

• ضعي قطع الأوريو في الخفاقة الكهربائية واطحنيها جيدًا.

• أضيفي علبة القشطة وكوب الحليب السائل وظرف كريمة دريم للبسكويت، ثم اخلطي المكونات جيدًا.

• أحضري صينية صغيرة الحجم وضعي فيها الخليط، ثم ادخليها في الفرن لمدة 10 دقائق.

• أخرِجي صينيه السوفليه من الفرن ودعيها تبرد.

• ضعي الآيس كريم عليها ورشي القليل من بسكويت الأوريو المطحون على الوجه وقدميها.

طريقة عمل سوفليه الأوريو بالميكرويف

قد تواجه بعض السيدات وجود مشكلة في فرنها مما قد لا يسمح لها بتحضير الحلى التي تريد ترغب بها، لذلك إخترنا لكِ طريقة تحضير حلى السوفليه الطيّب والمميز في الميكروويف دون الحاجة لاستخدام الفرن، وطريقة تحضيره كما يأتي:

المقادير

• بيضة واحدة.

• ربع كوب من الماء.

• أربع حبات من بسكويت الأوريو.

• ملعقتين صغيرتين من الزيت النباتي.

• ثلاث ملاعق كبيرة من شوكولاتة الدهن.

• كوب من خليط الكيك الجاهز بالنكهة المُفضلة.

طريقة التحضير

• أحضري الخفاقة الكهربائية وضعي بها كل من الماء والزيت والبيضة وخليط الكيك، ثم امزجي الخليط جيدًا حتى يُصبح ناعمًا.

• صبّي الخليط في قوالب السوفليه، ثم زينّي الوجه ببسكويت الأوريو المُكسّر وشوكولاتة الدهن.

• ضعي قوالب السوفليه في الميكرويف لمدة دقيقة، واذا كانت القوالب كبيرة فتحتاجين وضعها لمدة دقيقتين.

• قدمي قوالب السوفليه باردة، وبالصحة والعافية.

طريقة عمل سوفليه شوكولاتة الأوريو المجمد

قد تفضل بعض السيدات الحلى البارد خاصةً في أيام الصيف الحارة، لذا اخترنا لكِ سيدتي طريقة تحضير حلى السوفليه البارد الرائع يمكنكِ، بطريقة سهلة وكما يأتي:

المقادير

• عشر حبات من الكرز.

• ثلاثة أكواب من الحليب السائل.

• كوب ونصف من الكريمة المخفوقة الباردة.

• كوبنن من بسكويت الأوريو المُقطع.

• ظرفين من بودينغ الشوكولاتة الفورية.

• ثماني قوالب ورقية.

طريقة التحضير

• ضعي الحليب السائل ومقدار الكريمة المخفوقة وظرفي بودينغ الشوكولاتة، واخفقي المكونات جيدًا مع بعضها البعض.

• أسكِبي مقدار ملعقتين من بسكويت الأوريو المطحون في كل قالب من القوالب الورقية.

• صبّي مزيج الكريمة في القوالب الورقية.

• دّعي قوالب السوفليه تبرد في الثلاجة لمدة ثلث ساعة.

• أزيلي حبات السوفليه من القوالب الورقية، وزينيها بحبات الكرز ثم قدميها مباشرة.

طريقة عمل سوفليه بالقهوة

السوفليه من الحلويات اللذيذة التي تُحضر بعدد نكهات، لذلك اخترنا لكِ مذاق مميز لتقديم السوفليه، وهو سوفليه القهوة الطيبة، ويمكنكِ إعداده كما يأتي:

المقادير

• ملعقتين صغيرتين من السكر المطحون.

• نصف ملعقة كبيرة من سائل الفانيلا.

• ملعقة كبيرة من الزبدة.

• ثلث كوب من اللبن الزبادي.

• نصف كوب من الشوكولاتة السوداء المُذابة.

• ملعقتين صغيرتين من الماء المغلي.

• ملعقتين كبيرتين من الدقيق.

• ملعقتين صغيرتين من مسحوق القهوة سريعة الذوبان.

طريقة التحضير

• ضعي الزبدة في إناء مناسب على نار هادئة حتى تذوب، ثم أضيفي كمية الدقيق، حركي المكونات حتى يُصبح لديكِ مزيج باللون الأصفر.

• أضيفي اللبن للمزيج تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك حتى يُصبح المزيج متجانس وكثيف، ثم صبّي الخليط في وعاء كبير الحجم.

• ذوبي القهوة في ماء ساخن، ثم ضعيها إلى الخليط المُحضر، وحركي جيدًا.

• أضيفي مقدار الفانيليا والسكر والبيض إلى المزيج، واخلطيه جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها.

• ضعي بياض البيض المتبقي في إناء آخر، ثم أخفقيه.

• أسكبي بياض البيض تدريجيًا للخليط، واخلطي حتى تتجانس المكونات تمامًا.

• ادهني القوالب المخصصة للسوفليه بالزبدة، ثم انثري السكر على قاع كل قالب حتى يتغطى تمامًا.

• صبّي خليط السوفليه في جميع القوالب وبشكلٍ متساوٍ.

• أدخِلي قوالب السوفليه في الفرن لمدة خمسون دقيقة حتى ينضج تمامًا على درجة حرارة 180.

• أخرِجي القوالب من الفرن، ثم زينيّها بالشوكولاتة الذائبة قبل تقديمها.

طريقة عمل سوفليه الأوريو بالكريمة

إحدى ألذ طرق عمل السوفليه هي طريقة عمل سوفليه الأوريو بالكريمة، ومن المعروف أن الأوريو له مذاق خاص وهناك العديد من الأشخاص الذين يفضلونه، ويمكنكِ إعداده هذا الحلى كما يأتي:

المقادير

• ملعقتين صغيرتين من الزبدة.

• بياض أربع بيضات.

• صفار أربع بيضات.

• ثلث كوب من السكر.

• ملعقة صغيرة من الكريمة.

• 500 غرام من التوت الأحمر.

للتزيين

• نصف فنجان من الزبدة.

• ملعقتين صغيرتين من السكر.

• كوب من السكر المطحون.

طريقة التحضير

• ضعي الفرن على درجة حرارة 190 مئوية قبل البدء بتحضير الحلى حتى يسخن.

• امسحي قوالب السوفليه بالقليل من الزبدة، ثم رشّي السكر.

• ضعي التوت الأحمر والسكر والزبدة في إناء عميق وامزجي المكونات، ثم ارفعي المزيج على نار متوسطة، ودعيه لمدة عشرة دقائق حتى يذبل التوت.

• ارفعي الإناء عن النار، ودعيه جانبًا حتى يبرُد، ثم صفّيه بطريقة جيدة.

• أخلِطي كل من الكريمة وبياض البيض في إناء آخر، واقلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس معًا.

• أضيفي مزيج التوت تدريجيًا إلى بياض البيضة مع الاستمرار في التحريك، حتى يُصبح لديكِ قوام المكوّنات مُتجانس.

• صُبّي خليط السوفليه في القوالب، ثم ادخليه الفرن لمدة ثلث ساعة.

• دعي القوالب جانبًا لتبرد بعد نضوجها، ثم زيّنيها برشات السكر.

• قدّمي قوالب السوفليه، وبالصحة والعافية.

وبهذا نكون قد أنهينا مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة السوفليه بالاوريو الأصليه، بوصفات متعددة وطيبة متمنيين أن تنال إعجابكم، أون تجربوا هذه الوصفات اللذيذة وتستمتعونَ بها.

إنضم لقناتنا على تيليجرام
Quizatii

كويزاتي - Quizatii

هل تبحث عن التسلية والمعرفة في نفس الوقت؟ تطبيق "كويزاتي" هو الحل!

تحميل